記者/曾建勳 陸宜

百貨週年慶逐漸接近尾聲，但好不容易聚集的人潮，怎能輕易放過？現在不少業者，看準美食的吸金功力，只要週年慶一結束，馬上舉辦日本或韓國美食展，預計能多吸引三到四成客人，創造千萬業績。

油鍋現炸年糕，韓國年輕女師傅，帶來道地巷弄美食，當然傳統辣炒年糕少不了。

眼睛看著炒年糕，手裡還拿著炸雞，就怕錯過美食，明明週年慶才剛結束，但百貨公司可沒閒下來，馬上舉辦韓國美食文化節，要客人繼續買繼續逛。

民眾：「吸引很多喜歡吃韓國美食的人，來這邊一次就可以吃到很多，等於吃早午餐，也方便。」

想靠都教授金秀賢魅力，還有PSY大叔可愛圖案，首度在台灣開賣的飲料，雖然折扣不多，和週年慶比起來差一大截，但天氣變冷，美食的吸引力，還是強強滾，尤其重口味食物特別受歡迎。不意外，泡菜穩坐冠軍寶座，人蔘雞湯拿亞軍，因為試吃1包，就可以賣出36包，而現在韓國最受兒童歡迎的乳酸飲料，參加美食展一天，能比一般通路多賣10倍。

沿路走沿路試吃，美食展的人潮，就是這樣吃出來。

百貨公關鄭惠滿：「美食的東西價位都不高，是很好下手的，所以每一次的美食展，會明顯感覺到入店客數變很多。」

不過日韓PK聚客效果，其中韓國進口小吃跟伴手禮都很美味，但和強打日本師父，跨海現做熱食，客人多了四成，略勝一籌，不過最大贏家，還是百貨公司，光11天就預計能破千萬營業額，成為週年慶後攬客沿續人氣的新趨勢。