記者/洪襲禹 陸宜

大家都在喊物價回不去了，但每天還是得吃飯，因此買菜怎麼省錢，成了家庭開銷的重要課題．其實為了把成本省到最低，包括農會或相關協會，開始推出一週份量的"蔬果箱"，由小農或營養師調配蔬菜後，產地直送，少了通路上架費，消費者能直接省一到二成。

還在拿菜籃逛市場嗎？現在有種省事，又省錢的買菜法。

各式各樣蔬菜，快速裝箱，葉菜類、蕈菇類、瓜果類等共6大種季節蔬菜，一個箱子全搞定，品質還掛保證。標榜每個月另有商品檢查，蔬果箱的行銷方式，也很不一樣。

靠送試用產品做口碑，若一次訂三個月再打九折，敢這樣削價競爭，因為蔬果箱，電話訂購後，是產地直送，免了通路上架費，民眾購買就省了10%~20%。

台灣農經協會員工：「我們的蔬菜，都會挑選有吉園圃標章認證，還有產銷履歷。」

看準婆婆媽媽能省則省的心態，開發農作物附加價值，台灣小農更掀起一波綠金商機，超商也跨足搶攻。

只要走到超商櫃檯，手指點個DM，一整箱蔬果，隔2天就寄到家，有機蔬菜箱還客製化，例如銀髮族需要菇類多一點，成人則是一日5蔬果，幼童更按照醫院營養科建議，提早吃糙米，菜量能供應2~3人一個禮拜，重點是，全年單一價，管他颱風或減產，漲價沒在怕。

台灣農經協會客服陳小姐：「我們這次的話，因為在做活動，特別會再加送濁水溪的黑米喔。」

畢竟農作物有季節性，一整箱蔬菜，不見得都是愛吃的，但食安風暴下，這類產品業績大增，看準民眾聰明消費，還想吃得心安。