記者/吳嘉文 李珮瑄

最近冬令進補，雞肉價格上揚，但是其實雞肉四月已經開始降價，卻不見常見的麻油雞降價，連農委會都說重話，業者漲價時明明產地還在下跌，卻拿低價喊高，實在，很不合理。


香噴噴、油亮亮的麻油雞，正值冬令進補，市場需求高，吃一晚麻油雞，荷包又要失血。

業者：「差不多這2個月，這2、3個月都漲了， 但我(算)還是漲得很慢。」

賣麻油雞攤商說，因為，雞肉跟薑都變貴，所以價格跟著漲價，一碗從110元漲到120元，漲了一成。

業者：「冬天到了它(雞肉)會漲得很厲害，漲了差不多，幾10元。」

月子餐業者也大動作調漲，有業者一天送三餐雞湯，要產婦多花200元，就算1天送一餐的，同樣要兩百元，換算下來，一個月就支多6000元到1萬元不等，產婦要補身體，代價不小。

問題是雞肉降價的時候，麻油雞，月子餐卻沒跟著適時調降，讓消費者覺得很不公平。

雞肉一年漲勢，除了2月的確以每台斤56.6元飆出高點。

5月起卻早已出現跌勢，加上夏天淡季，8月更曾爆跌到32.6元。

直到上個月因為冬令進補，價格又漲回來，業者說市場需求大，順勢提高價格，至於產地的土雞肉其實沒漲。

農委會畜牧處處長朱慶誠：「業者不能用所謂低價，來說因為現在的價格是比低價的時候還得高，就做調整。」

拿原物料漲價當擋箭牌，似乎不太合理，實際拆解雞肉漲跌幅走勢，雞肉要漲就漲，該跌卻不及時反應，埋單的消費者很難接受。