記者/呂龍生 張若妤

被ptt鄉民封為「台北第一」的知名日籍壽司師傅野村裕二，原本在「野壽司」服務，後來自行開設"野村鮨"料理店，同時也向老東家挖角另一師傅橋本和弘，讓野壽司的負責人氣得提出告訴，指控兩人違反"競業條款"，並且求償兩百萬，不過兩人向法官表示，自己的手藝並不是在野壽司學的，同時也沒有跟老東家簽約，因此法官判野壽司老闆敗訴!

師傅刀工俐落，在海鮮上刻劃出細緻的紋路，呈現完美口感，捏製握壽司，緊實度恰到好處，光顧日式傳統壽司店，除了吃，還能近距離見識師傅功力。他是野村裕二。

料理資歷超過15年，被封為台北第一霸主的知名日籍壽司師傅，原本在「野壽司」任職大廚，幾年前出走開設「野村鮨」料理店，另一名師傅橋本和弘也跟著跳槽，讓野壽司的老闆，指控兩人違反競業條款，氣得提告，求償兩百萬。

野壽司員工:「(他們有簽條款嗎)，他們以前有 後來有沒有不知道，(他是老闆) 他是店長，老闆不會來這邊。」

競業條款簡單來說，就是禁止員工離職後，在一定期間內，從事或經營跟原雇主，相同行業的條款。

兩名日籍廚師認為廚藝在來台前，就已經具備，並非前東家所傳授，更不屬營業秘密。

士林地院最後判原東家，野壽司錦龍華敗訴。

野村鮨員工:「他(野村)不想(受訪) 他只想做生意就好，就安安靜靜的做生意就好。」

號稱台北第一的壽司師父，因為自行創業，惹來老東家不滿提告打官司，意外炒熱知名度。