記者/胡至欣 鄭仁宗

2014新北市客家桔醬節，在今天(12/6)熱鬧登場，主辦單位除了，邀請到客家美食餐廳，和在地餐飲學校，大秀創意料理，還共同打造了世界最大罐桔醬，創下金氏世界紀錄，讓台灣的在地文化，登上國際舞台。

來自英國的認證官，仔細測量、紀錄後，正式宣布，眼前這罐高119公分、重達606公斤的客家桔醬，創下金氏世界紀錄。

金氏世界紀錄認證官John Garland：「我要宣布 測量高度有119公分，你們創造了新的金氏世界紀錄，最大罐果醬，恭喜！」

2014新北市客家桔醬節，由產官學跨界合作，邀請4所在地餐飲學校，組成200人團隊，共同挑戰紀錄，打造世界最大罐果醬，讓台灣客家文化，登上國際舞台。

新北市府客家事務局長彭惠圓：「做出來了，我們大家一起，最好的尊嚴 我們讓國際看到了，我們的格局 我們大家一起共創了，我們的凝聚力、我們大家的共事，我們造就了歷史的時刻。」

光用看得還不過癮，主辦單位，也在現場，推出客家創意料理秀，以及DIY活動，和精彩的藝文饗宴，都展現客家文化的多元面貌，讓民眾不僅能親眼見證，世界紀錄，還能一飽口福，親自體會好"客"魅力。