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生活‧流行
2014.12.11 【中天新聞】
網購食夯1800-網購即食夯! 羊肉爐.辦桌菜皆能宅配
記者/陳聖易 張莘怡

網購不只生活用品夯,上班族不想外食又懶的煮,加熱美食也是網購新寵,高雄就有總舖師,把"辦桌"功夫菜,縮小變成網購超夯的"獨享即食包",只要利用電鍋蒸煮,或是微波爐加熱,大廚等級的菜餚就能熱騰騰上桌,另外就連香噴噴的岡山帶皮羊肉爐,也能宅配到府,搶低溫商機,業績也成長2成多。

滿滿的豬肉絲,在大鍋中炒啊炒,超香的現成豬油就在這,接著再大把加入,魷魚、豆干和青蔥,已經量好比例的調味料,逐一嗆鍋後,總鋪師等級的客家小炒,在家就能吃的到。

中天新聞記者張莘怡:「網購即食包為什麼夯呢,因為看看這個超費工的四神湯,還有功夫菜、梅干扣肉,只要會用電鍋,不會煮菜的婆婆媽媽,5分鐘就能出好菜。」

看看這用料超豐富的四神湯,一整個湯匙舀起來,滿滿都是料,軟Q的梅干扣肉,肥瘦剛剛好,還有這醉雞捲,超方便,只要退冰就能馬上吃,加上客家小炒,這3菜一湯,不到250塊錢,就能搞定一餐。

總舖師葉先生:「上班族的媽媽非常多,那根本沒有時間去市場採買,或者是準備這些,比較麻煩的菜餚,所以當然我們推出,這些比較麻煩的菜餚,是幫婆婆媽媽節省一些,烹調的過程。」

家住高雄,39歲的葉先生,師承總舖師父親,加上又有五星級飯店的歷練加持,推出的,網購"辦桌菜即食包"超級夯。

熱銷第3名的鹹粿,純在來米製作,不加任何食品添加劑,第二名的櫻花蝦油飯,配料超豐富,不預訂可是吃不到,榮登冠軍的就是這客家小炒,大鍋炒,超夠味,就算下單要等3到14天,但年關近,業績成長了5倍多。

另外同樣夯到不行的還有這個,宅配真空羊肉爐,香噴噴的帶皮羊肉,光是這陣子的業績,就漲了2成。

真空包羊肉爐業者劉金鐘:「(宅配訂單)花蓮啊,澎湖啊,台北啊,都OK。」

看看這熱呼呼的帶皮羊肉,光用看的就讓人食指大動,尤其最近氣溫低,若是能喝上一口湯,超暖胃,
如今有了網購、宅配服務,無論是總舖師等級的功夫菜,又或是岡山羊肉,想吃不用在大老遠跑一趟,只要網路上點一點,簡簡單單就能輕鬆出好菜。