記者/王宗翰 邵鈺敏

22號是冬至，看準國人都有吃湯圓習慣，儘管南門市場周一休市，但湯圓攤商，因為主打手工包湯圓，所以賣一個就得趕工包一個，因此攤商甚至出動一家十口人都來幫忙，不只如此，還有其他本來經營水餃店的，這幾天也暫停賣水餃，趕工做湯圓，還有火鍋店上門消費就送你兩顆鮮肉湯圓。

揉麵皮、填餡料，包湯圓的手沒停過，一大清早，南門市場這攤老字號，已經忙得不可開交。

民眾：「我很早就來了，因為今天是冬至，所以我想買湯圓，怕買不到啊。」

民眾：「因為今天冬至啊，所以早點來買。」

趕在上班之前採買湯圓，就怕晚來買不到，老店的手工湯圓，冬至賣翻，明明凌晨兩點才收攤，但是清晨四點又得上工，熬夜頂著低溫搓湯圓，最忙時，甚至出動一家十口幫忙，週一市場休市，整個南門市場都拉下鐵門，只有湯圓攤加班。

業者鍾奶奶：「全家福啊、外甥也來，這三天都在這裡，三天三夜都在這裡。」

東門市場知名水餃攤，也搶賺冬至財，特別闢出一區專門賣湯圓，限定只賣三天，每天賣出上千盒。

民眾：「一年才一次，很久沒有吃所以就，對呀！就想要買湯圓。」

應景傳統美食成商機，連鎖火鍋也搶搭順風車，點套餐就"送"一份鮮肉湯圓。

冬至晝短夜長，還能推估何時天冷，古人有"冷在三九"定律，也就是冬至過後， 第三個九天最冷，以今年冬至22號往後推算，第三個九天就是元月18日，非常接近"大寒"節氣，估計元月18-21號左右，天氣最嚴寒。