記者/李英瑋 高嘉甫

年底聚餐旺季，但行政院消保處11月聯合稽查，全台20家餐飲業者，針對建築.消防廚房衛生調查，知名餐飲集團王品，齊下有6家不合格，消保處要求限期改善，否則最高開罰2億。

逃生廣播器，拿起來，怎麼講都沒聲音，連稽查人員，都嚇一跳。

知名燒肉店原燒，逃生器材故障，就連廚房食材也沒有妥善覆蓋，冰箱溫度也不夠。

同樣麗數王品集團的西堤牛排，店裡更誇張，逃生梯堆滿雜物，幾乎連路都不能走，廚房生熟食，也沒有分類清楚，彰化四維店，則是食材未加蓋。

另外夏慕尼鐵板燒，則是防焰標示不清楚，避難燈故障。


消保官王德明:「17家不合格情形，比較多的還是衛生，那衛生部分還是一個重點，那這個部分高達16家，這個部分我們還是請衛生單位，趕快去查。」

11月消保處聯合稽查，全台20家餐飲業者，包括建築、消防廚房衛生、投保公共意外責任險、跟禮券訂行畫契約，5大項，但僅有3家全合格，已經要求限期改善，否則最高可開罰2億元。

消保官王德明:「台南的碳佐麻里還有花蓮茶花開了，四大項通通有不合格的情形，這個部分的話，我們要求主管機關，要求一定要去複查，一定要加以查核。」

遭稽查業者中，王品集團電家數最多，6家不合格，年底聚餐旺季，享受美食，也得多加注意食材與環境環境，才能食得安心。