記者/陳正茂 阿布斯
年底不管是耶誕節還是跨年,很多人會買糖果當作禮物,台灣有一家,以造型當噱頭的糖果工廠,多年前投入糖果造型研發,塑造創意與客制化糖果形象,讓不少國外遊客,相當喜愛,還成為自由行推薦的台灣商品,直擊糖果大廠,帶您來看看,MIT糖果,怎麼征服外國人的胃。
直擊全台唯一,以造型當品牌噱頭的糖果工廠,最大賣點,就是能客製手工糖,師父強壯手勁,手套得夠厚,才能承受高溫80的糖漿。
不斷拉進空氣,讓糖漿越變越亮,接著用力搓揉,準備進行組合。
組合堆疊,側面比拳頭還大塊,還看不出來有什麼字跡,經過師父巧手拉糖,造型字樣越來越清楚,短短30分鐘,就可以完成3公斤的手工糖。
台灣也能以糖果做出品牌,這間糖果工廠,一個月客製化訂單,就得做上100公斤的糖果,實際來到門市,糖果的造型 ,更是一大賣點。
台灣名產水果,縮小size,裝包打箱,路邊攤賣的檳榔,自摸麻將盒,裡頭裝的,可都是實品般的造型糖果。
萬元鈔票,裡頭還有鈔票,這一個,還以為真的是急救包,藥膏瓶裡其實是巧克力,針筒就是麥芽糖,創意造型,驚喜連連,還可以拿包裝來表達愛意。
早期以做堅果起家,不想只代工,2009年向日本學習製糖技術,打造創意糖果品牌,也讓MIT糖果,成為外國遊客朝聖地點。
澳門遊客:「這同學推薦的,他們去了台灣旅行之後,就買這些回來,然後我們對這些很有興趣,就來台灣的時候,特別去買了。」
加拿大遊客:「糖果的造型真的很有趣,我真的非常喜歡。」
迎接新年,不少人選擇買糖果送禮,台灣廠商著重創意研發,也能讓MIT糖果找到特色,受到外國客喜愛。
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