記者/孫培峻 賴思豪
跨年不只帶來人潮,也帶來不少錢潮,有速食業者為了搶商機,推出跨年限定的外帶餐,讓你一拿就能去演唱會卡位,不過也有餐廳業者,因為跨年的人車管制,取消外送服務,業績損失到一兩成。
牛排煎得香味四溢,信義區的連鎖牛排館,在今年推出外送服務,卻遇到跨年的人車管制,被迫31號取消外送。
不只牛排,連港式飲茶餐廳,平時外送很夯的豆腐花,也因為跨年夜,提前在下午五點暫停外送,另外像是必勝客,或是達美樂等業者,也都在四點之後,外送服務通通喊卡。
連鎖牛排業者陳先生:「預計(外送)當天損失,可能有一兩萬塊左右。」
港飲餐廳業者蔡先生:「在我們外送的部份,會有一點影響,但是是因為跨年夜的關係,所以內用的人數也會增加。」
雖然損失外送的兩成收入,但跨年夜的人潮,希望可以彌補流失業績,而反觀競爭激烈的速食業者,看準倒數商機,趁勢推出跨年限定的外帶套餐。
速食業者、民眾:「你好,我要一個美味三拼,一個美味三拼,內用還外帶,要外帶。」
麥當勞的三拚組合,有雞翅.雞塊跟花枝丸,強調方便帶著走,肯德基則是推出12人分享餐,最高享有七折優惠,摩斯方面新推夜貓美食,特定商品搭配,也有七到九折的優惠。
民眾:「對!比較方便,可能跨年的周邊,人都會很多,所以(外帶)是個很方便的選擇。」
買完外帶就去卡位,民眾普遍能接受,瘋跨年,擁人潮,搶商機,信義一級戰區,店家怎麼帶來錢潮,各憑本事。
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