記者/蔡雙吉 高孟柔

天氣冷颼颼，最適合泡湯，尤其這四天連假，台南關子嶺溫泉區簡直大爆滿，特殊的泥漿溫泉，吸引好多遊客，但來到關子嶺，可不只有溫泉，山下的"甕窯雞"一條街，香噴噴的氣味，經常吸引好多客人，業者說，平常一天準備2、30雞就夠了，這幾天連假都要一百多隻，老闆還特地在門口秀考雞，用木柴串雞現場烘烤，表皮金黃香噴噴，讓客人大快朵頤。

泡在熱熱的溫泉池裡，客人閉上眼，真的好享受，天冷泡湯最舒服，尤其台南關子嶺的泥漿溫泉，四天連假，實在超熱門。

泡湯、抹泥漿，客人玩的開心，但來到關子嶺不能錯過的，還有這一條街。看起來也太美味了，木棍上串上好多隻烤雞，在柴火上翻轉烘烤，香噴噴直冒煙，烤雞店門口直接上演烤雞秀。

烤雞業者：「現在一天都一百多隻，所以我現在這個烤喔，就要連續一直烤一直烤，根本就來不及。」

烤好的雞肉，不怕燙手直接扒開擺盤，瞧客人一大口吃下，超級滿足，店裡坐得滿滿的，這是台難關子嶺山下的甕窯雞一條街，有烤雞、也有正宗甕窯雞，悶燒的雞肉香味，肉汁一滴都跑不掉，讓客人聞香而來。

客人：「甕窯雞很有名喔，特地來的好吃，吃起來特別好吃。」

烤雞業者：「成長都一倍以上啦，人潮你看，像這樣吃飯時間，都是滿滿的啦。」

每天準備一百多隻雞應付客人，還有現場烤雞秀，關子嶺溫泉是連假超賣熱點，搭配上香噴噴的甕窯雞一條街，商機當然加倍。