記者/呂學浩 邱子玲

進口牛肉狂漲，現在有壽喜燒業者撐不住了，決定在今年1月1號起調整價格，漲了20到30元不等，原因是美國牛供給減少，但日韓跟大陸需求增加，去年價格因此漲了3成，不過除了進口牛台灣牛也漲，早在去年11月牛肉麵已經先漲一波，桃源街知名牛肉麵店一口氣漲了40元，有業者預估今年農曆年後恐怕還會出現牛肉漲價潮。

一片片肉 ，放進鍋裡煮，香氣四溢，冬天到了，不少人也會吃上熱騰騰的壽喜燒，不過現在進口美牛漲價，要吃恐怕得多付點錢了。

中天新聞記者邱子玲：「現在牛肉價格越來越貴，已經有壽喜燒店推出公告，表示1月1號起價格即將微調。」

大大公告直接貼在門口，店家表示因為美牛供給減少，加上日韓大陸需求增加，導致今年漲幅達30%，迫於不得已104年1月1號起，要調整價格，午餐跟晚餐都漲了20到30元，漲幅達7%到8%不等。

民眾：「我是不吃牛，可是我同學有吃牛，所以我會看著他們多付一點錢，價格上面真的有感覺到它有改變。」

除了壽喜燒漲價之外，民眾也發現牛肉麵變貴了，其實早在去年11月就已經漲了一波，台北知名牛肉麵，從一碗180元一口氣漲到220元，甚至還有漲到240元，番茄麵小漲5塊錢。

實在因為進口牛肉漲太兇，由於國產牛供給量只有佔市場6%，國內多數餐飲業者都是使用進口牛，去年11月美國牛一斤價格來到227.3元，較2013年同期漲了16%，業者今年農曆年後 ，恐怕還會出現一波牛肉漲價潮，愛吃牛肉的民眾荷包又要失血了。