記者/曾建勳 陸宜

中南部禽流感疫情向北擴散，連桃園市都淪陷，短短數天內全台增加到7個縣市，疑似感染的禽場高達65場，當中除了鵝、鴨大量暴斃，連台南的肉雞也疑似染病，禽流感恐怕已從水禽擴散到陸禽，可能是台灣史上最強病毒，造成列管的防疫人員，也是史上最多，高達271人。

仔細審核食材用料，北市教育局稽查小學內部中央廚房，為了避免食安問題，營養午餐只選用有屠宰衛生標章肉品，還有高規格洗選蛋，另外配合教育部防止疫情，彰化、高雄部分學校換掉有鴨鵝的菜色，台北學校則要求蛋或雞肉，都必須經過100度以上烹調後才能食用。

北市教育局體保科長許裕陞：「目前我們以安全無虞，坦白講我們沒有禁止(疫區禽隻)。」

由於中央並未禁止禁用疫區的禽場，地方教育局只要確認肉品來源，會照樣使用，只是現在正值禽流感高峰期，從原本14家禽場疑似感染，11日就增加10場、隔天再增加14場、13號更爆增27場，現在一共65場，恐有27萬禽隻染病，禽流感疫區也從屏東縣、雲林縣一路往北擴散，台南市連雞場恐怕也淪陷 ，甚至桃園市都有2家肉鵝帶確認，多達7縣市65禽場淪陷。

農委會主委陳保基：「比較特殊的是，H5N8是首次進到台灣來，經過候鳥的傳播，H5N2的新型高病原禽流感，也是(全球)第一次在我們國內發生。」

雖然農委會主委強調，這次禽流感不會禽傳人，但爆出全球首例的H5N2，可謂台灣史上最強病毒，另一方面，疫情從鵝擴散到鴨，現在連雞也恐怕受影響，水禽轉向陸禽，疫情向上延燒，加上防疫列管人員，高達271人是史上最多，儘管政府強調，禽流感盡速控制中，全民無需擔憂，但就怕病毒變型，是否能妥善撲滅，必須密切關注。