記者/翁崇文 紀建亨 賴冠彰

禽流感持續發燒，傳統市場賣雞肉的攤販，生意一落千丈，而相較於雞肉攤，賣豬肉的生意很不錯，儘管現在一斤漲到150元，過年前還要再漲，許多人不敢吃雞肉，現在市面上賣麻油雞麵線的業者，也應客人要求，麻油雞麵線，只放蛋不加雞肉，而且價格還漲了10塊錢，至於在台南，首度查獲有人亂丟死禽，環保局開單告發，最高可以罰30萬元。

熱騰騰剛煮好的麻油雞麵線端上桌，香噴噴，裡面的料頗豐富，有加了高麗菜，豆皮，丸子，當然還有一顆蛋，不過整碗麻油雞麵線翻來翻去，就是沒有看到雞肉。

業者:「(所以現在也可以這樣出菜)可以啊，(就是沒有雞肉這樣子)可以啊。」

原來是禽流感疫情拉警報，很多消費者也不敢吃雞肉，但民眾又想品嘗麻油的香氣，因此有業者順了民意，賣起這碗有蛋沒雞的麻油麵線，(透)儘管沒雞肉，不過價格還漲價了。

禽流感讓民眾聞雞色變，走一趟傳統市場，賣雞肉的攤販少得可憐，唯一看到的這攤，生意清淡，老闆娘說。

原本現在都會準備三十隻雞，現在只賣十隻都賣不完，生意差到不行， 讓她是欲哭無淚。

業者:「有調過價錢(有調過? 現在多少錢)，90啊(漲了多少)漲10塊。」

相較於雞肉攤，賣豬肉的生意，可真不錯，市場內總共有八攤，不少婆婆媽媽都來買，儘管豬肉的價格，已經漲到一斤150元，而且過年前，還要再漲，但民眾還是很捧場。

豬肉攤販:「一定還會再漲，雞肉不能吃，雞肉現在沒人要吃。」

民眾:「現在雞肉沒人敢吃，只好買豬肉，豬肉是有漲價沒有錯。」

而禽流感沒有退燒，竟然也不肖業者有人把死鴨丟在台南高雄邊界的高苓橋下，民眾看到後通報環保局，查緝人員在附近架了監視器埋伏，果然在24號和25號，拍到了鴨農，開了這輛白色轎車，把死鴨裝在麻布袋，丟入溪裡面。

台南市環保局技正林健三:「這動物屍體需要做處理時候，可以請動保處協助，或環保局協助。」

這是台南爆發禽流感後首度查獲有人亂丟死禽，環保局開單告發，依水污法最高可以罰款30萬元，環保局呼籲，農民不要為了省錢請工人載運就把死禽亂丟，需要的話可以請環保局幫忙，以免感染範圍持續擴大。