記者/梁嘉文
天冷就是要吃鍋!高雄前鎮漁港出現一個直徑兩米的巨無霸海鮮鍋,現撈當季的食材下鍋,香味四溢,而主辦單位也準備了一千五百份提供大家免費吃,吸引民眾大排長龍,另外冬天火鍋熱銷,有業者也研發出棉花糖火鍋,綿密甜滋滋棉花糖在火鍋內融化,民眾很好奇到底是什麼滋味,也引起大家爭相嚐鮮。
用大骨雞骨、蔥、洋蔥,等食材熬了七八個小時的高湯,再加入白蝦、虱目魚、秋刀魚、石斑魚、花枝等新鮮海味,這超級巨無霸的海鮮鍋,一早香味四溢,瀰漫在高雄的前鎮漁港。
許多人聞香而來,因為業者準備了一千五百份的免費海鮮粥要讓大家品嚐,民眾大排長龍,領號碼牌,等到海味全都下鍋,熱騰騰的海鮮粥煮好,都等不及大快朵頤,你一口我一口,吃得超開心。
吃完了海鮮粥,這邊還有你意想不到的鍋,ㄟ,這不是棉花糖嗎?怎麼拿來當湯底,再放入波士頓龍蝦、帝王蟹,等海味,成了鹹鹹甜甜的棉花糖鍋,實在令人好奇,這味道嚐起來究竟如何。
業者從連鎖便當店,跨行賣起了火鍋,高貴不貴,一推出,不少民眾因為好奇,趁著假日趕來嚐鮮,不管是巨無霸海鮮鍋,還是棉花糖鍋,都讓民眾在冷天裡,嚐到了暖呼呼的美食,好滿足。
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