記者/彭志明

苗栗有一家肉鬆專賣店，二十年前，從苑裡菜市場打下根基，選用上選豬肉，以古法細火精心烘焙，成為苗栗充滿特色的不敗伴手禮，逢年過節大排長龍搶購，成為一大特色。

一包接一包，結帳櫃檯沒停過，苗栗這家拌手禮店，從過年前人潮就絡繹不絕，消費者直接用洗衣籃搶購，一買就是一大籃。

消費者:「買給小孩吃，明天又拜拜，(過年到了?)，對啊，因為它的肉乾很好吃，(肉鬆也好吃)， 嗯。」

二十年前，原本是苗栗的一家肉鬆專賣店，以古法細火精心烘焙，從苑裡菜市場打下根基後，成為當地充滿特色的不敗伴手禮，逢年過節就大排長龍。

王組長:「生意比較好一點，因為客人需要就會過來購買，(因為過年到了)，對對，(應景的食品) 對對。」

堆了一整面牆的紙箱，是準備要宅配出去的貨品，店內人潮一波接一波，仔細挑選深怕漏掉什麼好味道，過年吃零嘴，就是不能少一味。