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生活‧流行
2015.03.07 【中天新聞】
機改糖漿1300-手搖杯基改糖漿 喝多易誘發過敏
記者/董佑駿 林嘉源

台灣每年手搖杯飲料賣出十億杯,不少使用的是基改玉米做的高果糖糖漿。雖然衛福部六月起規定基改食品須標示,但手搖杯飲料屬散裝,無法強制要求,造成大漏洞,因為醫師表示,喝到基改玉米糖漿,容易誘發過敏。

台灣人愛喝手搖飲料,每年手搖杯飲料約10億2355萬杯,每人每年平均買44杯,營業額高達400多億,但散裝食品竟然不用標示,用哪些原料、天然或工?

尤其手搖飲,大多是用基改的玉米做成高果糖糖漿,這些資訊,限於法規,無法強制手搖杯標示。

長庚毒物科主任顏宗海:「蛋白質最後結構都已經改變,有一些體質比較敏感,搞不好吃基改玉米果糖手搖杯飲料,可能就會有過敏反應。」

全世界的玉米糖漿,幾乎都由基改玉米加工製成,主因是成本較便宜,但恐怕會誘發過敏,加上基因改造食品,最大問題還有農藥容易超標。

民眾:「可能會稍微顧慮一下吧,基本上我也很少喝,應該也不會特別去關注吧。」

六月起,糖漿如果用基改原料,超過五%都須標示,
但因為手搖飲是散裝飲料,食藥署只要求店家在店裡有揭露此資訊就可,不用每杯飲料都強調是基改糖漿,造成大漏洞,食藥署恐怕要亡羊補牢,讓消費者對喝下肚的飲料,有更多知的權利。