記者/陳嘉民 羅立芸

許多上班族都會點外送飲料當下午茶，但有上班族發現跟手搖店點的「青蘋果汁」，送來的卻是像牧草汁一樣，飲料顏色綠到不行，但實際做實驗，青蘋果打成汁，不可能出現鮮艷綠色，化學教授質疑應該有添加色素，在行銷上為了讓民眾更有印象。

公司團購下午茶，有民眾點了青蘋果汁，拿到飲料，整個嚇呆。

民眾蔡小姐：「拿到的時候發現是，一杯非常詭異綠色的青蘋果汁，我有請大家猜這是什麼，但是沒有一個人往蘋果汁的方向猜。」

牧草汁、檸檬綠、青草茶，通通猜錯，這杯有著鮮豔綠色的飲料，確確實實就是蔡小姐點的"青蘋果汁"。

民眾蔡小姐：「以為會像飛機上供應的蘋果汁那樣，但沒想到相差十萬八千里。」

團購的手搖青蘋果汁，中杯價格20元，口感就像液體軟糖，色澤鮮豔深綠，勉強喝了幾口，就被放在一邊，不但沒有想像中的清爽口感，顏色更是令人不敢恭維。

民眾：「(記者：青蘋果汁的顏色是？)白色的，綠色吧，因為青蘋果是綠色的，應該是偏淡黃綠色。」

中天新聞記者羅立芸：「究竟"青蘋果汁"是什麼樣的顏色呢？我們現在來為您解答。」

2顆青蘋果汁，洗好切塊，連皮丟入果汁機現打，出來的顏色，就像這樣，是淡淡的黃綠色調，對比買來的手搖飲料，鮮豔的深綠顏色，實在是天差地遠。

化學老師李化：「一個蘋果20元，這一杯也才20元，那它怎麼可能放一顆蘋果下去，那為了降低成本，他一定使用添加的東西，那添加比如像色素，加一點點 ，我可以有這麼深的顏色，那其實不只蘋果，你只要看到外面賣有顏色的果汁，有顏色的果汁，如果顏色太鮮豔或是太深，我們都可以合理懷疑它加色素。」

即使青蘋果外表綠色的皮，一起下去打，都不會讓整杯果汁變成鮮豔的顏色，不加人工色素，實在不可能，部分業者可能是為了"行銷"效果，強調鮮豔顏色，像是民眾買到這杯，"青"到不行的飲料，就是藉由人們對於"青"蘋果的顏色想像，所推出的產品，只是但手搖飲料屬於散裝食品，食品成分"免標"，飲料裡面加什麼，民眾用力看也看不出來，只能看著飲料鮮艷顏色，啞口無言。