記者/陳子芬 謝維怡
在台灣各大夜市,或者路邊小店,從北到南都可以看見,販賣炸物的攤位或店家。尤其鹽酥雞,更是台灣人愛吃的消夜首選,但你知道台灣人最愛點的炸物,是哪個品項嗎,讓我們來帶您實地調查一趟。
來到鹽酥雞店面,飄出來的陣陣炸物香,讓人聞了口水直流。看著櫥窗中的各類食材,還真讓人難決定要點什麼。
台灣從南到北,到處都可以看到鹽酥雞攤位,可以說是宵夜首選,就連嘴饞也是第一個想到它,店家才剛營業,馬上就有顧客上門。
中天新聞記者謝維怡:「鹽酥雞是台灣常見的小吃之一,但是你知道台灣人,最愛吃的前三項,有哪些嗎?」
經過街頭實測,民眾最喜歡的前三名,分別是雞排、甜不辣還有炸魷魚。至於在網路調查中的排行榜,則是雞排、甘梅地瓜、甜不辣,綜合兩項調查結果,雞排穩居第一名寶座。
炸雞肉吃起來多汁肉嫩,難怪每個人腦海中浮現的餐點就是他。還有原本就口感Q彈的甜不辣,炸過後更是香酥彈牙。至於魷魚則是因為充滿嚼勁,越吃越涮嘴,讓人忍不住一口接一口。
台灣人愛吃炸物,尤其每年吃掉的鹽酥雞跟炸雞排,就超過40億元。只不過在享受美味鹽酥雞的同時,也別忘了多多攝取蔬菜水果,才能兼顧飲食均衡。
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