記者/王家慶 陳聖易 宋珮文
台灣水果紅到國外,您知道,外國人最喜歡台灣哪種水果嗎?在台灣的外國人po出一段測試影片,請外國人試吃水果,結果,芒果獲得第一名,荔枝第二名,他們的感想是,這些水果都很甜又多汁,一查之下,
這兩種水果在甜度表排行榜上,甜度都在17度以上,算是高甜度的水果。
台灣水果享譽盛名,外國人最喜歡哪種水果,網路找六.七位外國人測試,答案很一致。
結果出爐,台灣芒果又甜又香,獲得一致好評,而荔枝,在國外很少看到,也很少吃到,小小一顆像珍珠般的白肉果實,讓外國人驚艷,"查了水果甜度表,外國人喜歡的芒果,一般甜度落在14到17度,荔枝甜度更是甜到快破表,兩樣水果都屬於高甜度水果",除了網路,實地再找其他外國人,不管是東南亞國家、還是歐美外國人,都對芒果讚不絕口。
外國人:「我最愛的水果,絕對是芒果,我最喜歡的是荔枝和芒果,因為很甜又多汁。」
待在台灣的外國人,對於熱帶水果的高甜度,特別喜愛,芒果成了首選,也延伸出各類型的芒果產品。
刨冰上,淋上精心調配過的芒果汁,中間再舖了一層切塊的愛文芒果,這還沒結束,最上頭,濃郁的起士蛋糕,搭配一球芒果冰淇淋, 最後,放上剖半的芒果,要讓饕客直接享用芒果香甜果肉,來自韓國的連鎖咖啡店,看準了,台灣愛文芒果的市場,推出夏季芒果新品。
日本人:「(芒果)相比之下,(台灣)就比較甜,而且很便宜
法國人:「荔枝籽)很大,而且吃的肉很少,來這邊我很驚訝第一次吃,真的真的,為什麼肉這麼多。」
油炸過的酥脆雞排,切半剖面,看得到整塊芒果,原本香香酥酥的炸雞排,也能品嚐到芒果的軟嫩香甜,不少外國人也愛這一味。
咖啡店業者李昌財:「和其他國家比起來,我們覺得很好吃,所以我們選用台灣的芒果。」
芒果用在食材裡,創新料理,展現不同風味,台灣芒果的香甜滋味,征服了外國人的味蕾。
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