記者/鄭仁宗 張佩雅

平常要換新鈔，一定要到銀行才有得換，不過有幾個地方，也換得到新鈔，為了要讓客人覺得窩心，像是國內小籠包店，找零就提供全新的鈔票和硬幣，而也有滷肉飯店，是新舊鈔個半，來讓客人依照喜好，自己選擇。

用餐完，民眾拿千元大鈔結帳，拿回了店家找的佰元鈔，全都是新鈔。就連不消費，拿錢來換，也可以拿到新鈔，就是因為。

中天新聞記者張佩雅：「每個人都喜歡新的鈔票，要讓客人覺得窩心，這家小籠包店，就專門找給客人新的鈔票。」

消費完找的錢硬幣和鈔票，全是新的，因為知名小籠包董事長楊紀華父親經營的時代，有一位朋友告訴他
台北民生社區，有一家餐館，都會到銀行換新硬幣和紙鈔，讓上門消費的客人開心，而從那時起，店家就有了這項傳統，每家店開店前，都要派人去銀行換30到50萬元新鈔。

民眾：「給新的，你不提我都沒有感覺。」

民眾：「新鈔，不曉得，(記者：因為他們聽說找客人都是找新鈔)，新鈔，我沒在意這個東西。」

全用新鈔找零，讓不少消費者覺得很貼心，另一家也在永康街的芒果冰店，則是新舊鈔各半，就是因為老闆習慣不同。

冰店老闆許敬：「新鈔會容易連在一起，而且新鈔比較不好點。」

而知名滷肉飯業者，老板乾脆，每天準一半新鈔一半舊鈔，讓讓客人選擇。

滷肉飯老闆張愷芸：「如果說像客人特別喜歡新鈔的話，比較新的東西，新的鈔票，我們也會給他。」

老闆同樣天天到銀行報到，將鈔票分類，讓消費者選擇，新鈔拿到手，感覺開心，自然有機會再上門消費，當然比較麻煩的是有些沒有消費但特別來換新鈔的民眾，業者也一樣得服務，免費換新鈔。
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