記者/吳國禎 高燕泰 黃琲茹

連假好天氣，南台灣熱到，讓冰店生意搶搶滾，高雄旗津的冰店一條街，一早就客滿，外縣市遊客，南下吃冰，台南的冰店，也主打各式創意冰品搶客，像是古早味的「麵茶八寶冰」還有消暑的「荔枝冰淇淋」、「蘋果白酒冰」，過去幾年，「霜淇淋」掀起的市場炫風，隨著創新冰品加入，競爭將會更激烈。

遊客大口吃冰消暑，還是覺得好熱，端午連假熱到爆，冰店一早就大客滿。

遊客：「因為天氣太熱了，所以一早就要來消暑一下。」

遊客：「太熱了，而且我在軍中待太久，出來當然就來吃冰啊。」

吃冰的人潮，沒斷過，外縣市遊客，南下的「吃冰行程」，大碗又滿意，連假搶攻冰品商機，台南有業者推出創意冰品搶客。

傳統八寶冰，加入秘密武器「麵茶」，另類的古早味「麵茶冰」，吃起來甜中帶香，膩口的甜，降低後，更耐吃。

遊客：「口感就是香香的，普通的話只有糖水的話，會比較膩一點，有加麵茶的話，會多一股香氣。」

冰淇淋店，也拼創意口味！綿密冰品，原料是夏天盛產的荔枝，夏日MIT限定版，還有這個「蘋果白酒」，香甜中帶有淡淡酒香。

遊客：「就滿濃，有那種奶茶的味道，就像在喝奶茶，只是把它改成冰淇淋方式。」

業者：「冰品的趨勢就是要健康，沒有多餘的添加物，夏天的話，我們主要是主打酒類的冰淇淋，我們冬天的話是有高梁。」

去年超商推出霜淇淋後，在冰品市場掀起炫風，今年的古早味跟創意風，在口味上下功夫，看看這排隊的人潮，就知道，今夏的創意冰品商機，隨著天氣越熱，買氣也跟著發燒。
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