記者/張哲儒 邵鈺敏
茶飲風暴層出不窮,食藥署祭出標示新規7/31起正式上路,只要是連鎖手搖杯、超商、速食店都得詳加標示,包含:產地、糖量、熱量、咖啡因等,舉例來說一杯綠茶,目前現有的標示大多只有"品品.全糖或半糖",7月底開始就要標示成含糖量幾公克?熱量幾大卡?甚至咖啡類型的飲料,更要標示出咖啡因含量。
天氣熱手搖飲料生意好,一杯接一杯,不過7月31號起飲料得強制標示,連鎖手搖杯、速食店和超商,通通列管,像這一杯紅石榴草莓紅茶,現在標籤上只有品名和含糖比例,未來必須列出茶葉產地國,加了幾公克的糖,還有熱量都要秀出來。
如果是加果糖,業者可以全糖當範本,20公克的果糖 熱量80大卡,其餘的消費者自己換算,用方糖計算的話,一顆5公克方糖、熱量20大卡,加5顆方糖、熱量就是100大卡。
消費者:「不會想那麼多,就覺得還好,沒有差很多。」
消費者:「還是會看一下,當然還是會,對呀也是會注意一下。」
手搖飲料店督導郁婷:「有一些標示的部分,其實我們也是用茶包這樣子,那我們就是在討論說要怎麼去做。」
業者也擔心標示密密麻麻,一片螞蟻字海 ,消費者恐怕也不會仔細看。
現在連咖啡因都要標示,分紅黃綠三等級,咖啡因含量超過201毫克用紅色、10-200毫克黃色、綠色是低於10毫克。
食藥署食品組科長李宛媜:「7月31日就正式實施了,(記者:那就會開罰囉),對,對,那我們的對象是針對連鎖的飲料業,還有連鎖便利商店,還有連鎖速食業。」
飲料標示7月底正式上路,業者趕緊改標換MENU,立牌字體最小2cm,菜單字體最小0.2cm,不過要是像超商咖啡,菜單掛在櫃台後面,熱量只用0.2公分的迷你字標示,消費者根本看不清楚,恐怕失去標示意義。
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