記者/莊靖暄 文楷誠

韓國排隊烤肉名店來台展店，地點就選在一級戰區-東區，要用八種口味的烤肉滿足民眾味蕾，而早在一月份，就有24小時不間斷的韓式烤肉進軍台灣，當時掀起排隊風潮，又恰巧碰上5、6月南韓爆發MERS，民眾想品嘗道地韓式美食卻不敢到韓國，連帶更加捧紅在台灣的韓式餐飲，不只烤肉，就連韓式火鍋業者的業績也成長一成。

大塊肉片一下鍋，香氣立刻瀰漫整個空氣，聞的讓人好心動。仔細看，這四片可都不一樣，人參、紅酒、松葉通通有，總共八種口味一次滿足，還有貼心的桌邊服務，韓國排隊烤肉名店插旗東區，讓你不必搭機出國，也能吃到正宗的韓式烤肉。

民眾：「還滿香的就是滿Q彈的，然後每個都有不一樣的香氣，跟日式烤肉比較不一樣就是因為他們的肉都有事先先醃漬過，它的肉吃起來就是本身就比較有味道。」

韓式烤肉先醃再烤，口味比較香甜，還帶有韓國人最愛的微辣口感，日式燒烤通常烤好再沾醬，口感相對細膩清淡，不過看準台灣人越來越瘋韓食。

早在一月份就有24小時的韓式烤肉進軍台灣，一度掀起排隊旋風，加上5、6月MERS重創南韓觀光，民眾不敢去旅遊享受美食，讓落腳台灣的韓式烤肉成了民眾最愛，連帶其他韓式火鍋業者生意也很亮眼。

韓式火鍋業者洪晸揚：「因為MERS的關係，我們的業績大概是有成長到一成左右。」

MERS讓南韓叫苦連天，不過在台灣的韓式餐飲業者卻是笑開懷，看好台灣市場以及民眾的接受度，近幾年韓國餐館直往台灣撈金，一場讓人聞之色變的疫情，意外成了韓式餐飲的最大推力。

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