記者/陳子芬 謝維怡
又到了最適合吃燒肉跟火鍋的涼爽秋季,為了搶食上看千億的餐飲商機,各業者絞盡腦汁推出創意行銷。火鍋業者舉辦全店顧客,都可以參加的擲骰子比賽,擲出最大組合,就可以獲得一份豪華餐點。至於燒肉店,除了最基本的烤肉桌邊服務外,還派出了型男和顧客玩壁咚。
比賽時間一到,火鍋店顧客迫不及待大試身手。
中天新聞記者謝維怡:「擲出參賽者中最大點數,就能獲得驚喜獎品。」
原來這是火鍋業者推出的最新促銷噱頭,每天晚上八點準時舉行,各桌派出一名代表,進行擲骰子大賽,擲出最大組合就能獲得豪華餐點,如果手氣沒這麼好,別擔心最後一名還有安慰獎。
火鍋店顧客:「來這邊消費還可以玩這個遊戲,覺得物超所值。」
火鍋店顧客:「我沒有贏但也沒關係,參與就覺得很好玩。」
不僅吃火鍋能爭取加料機會,就連燒肉店也有special創新服務。
平均年齡25歲的三名型男一字排開,身材臉蛋無可挑剔,每週五六晚上,獻上觸電服務,烤肉、餵食通通沒問題。如果平日用餐也想體驗一下,就得事先訂位告知。
中天新聞記者謝維怡:「除了幫忙烤燒肉還有令人小鹿亂撞的型男壁咚。」
如果嫌壁咚太普通,不妨試試進階版的三咚合一。
被型男團團圍住,躲都不躲了,光看畫面就讓人臉紅心跳。
燒肉店顧客:「腦袋空白然後滿害羞的,但是很有特色。」
台灣餐飲市場年商機,上看千億元,火鍋燒肉百家爭鳴 搶客競爭除了滿足最基本的食材口感外,能如何帶給顧客新鮮感,增加回顧率,成了業者間的腦力大考驗。
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