記者/謝耀徵 李珮瑄
中秋節不免俗得吃柚子應景，不過扒柚子的過程，就讓大部分民眾，想到就倒彈，現在在網路上瘋傳，DIY柚子盅，只要事先把柚子皮肉分離，一瓣瓣剝乾淨後，再放回柚子當中，端上桌看起來好像普通柚子，一打開卻已經通通處理好了，到底怎麼做的帶你來看看。

中天新聞記者李珮瑄：「中秋節想應景吃個柚子，不過光要扒開就已經夠費工，如果今天變成像這樣子的柚子盅，主人都已經幫你剝好的話，是不是方便許多呢。」

網路當紅柚子盅作法，其實只需要一把水果刀，就能搞定，把柚子對半切，再用手指從開口往內伸，不斷繞圈使力，將柚子皮肉分離，不過最關鍵的還在後頭。剝出來的完整柚肉，可別以為這樣就大功告成，由於裡頭還連著，大量白色纖維，得用手一一清乾淨，再一瓣瓣剝開重新組合，蓋回柚子端上桌 ，製造驚喜，不過可不是每顆柚子都可以。

家事達人林翠眉：「要有辭過水的柚子，會比較容易把柚子先在桌上滾過，就是說讓它軟化之後，讓你的手容易進去。」

如果嫌用手太費力，也可將柚子剖半後，使用湯匙借力，更能快速將柚子，脫皮而出，卡哇依造型又免動手，招待客人超討喜。

民眾：「以往就是要剝，好像滿費力的，而且客人這樣可以直接吃，很方便。」

民眾：「客人不需要再用手在那邊，乾不乾淨不知道啊，直接剝好的話，叉子拿來叉就可以吃了。」

別再擔心，應景卻得吃到一蹋糊塗，有了柚子盅，中秋節你家就能變成聚會大熱門。