記者/陳正茂 李雯珂
飯店業爭相進軍台灣,業者求才不易,出奇招,打出只要面試完成,就能當金牌試住員,能夠免費入住,一晚要價破萬的房型!不過其實有越來越多飯店,不只會請來神秘客,突擊評分,甚至還有資深試住員,第一線把關,檢查設備和服務,有沒有到達標準。
打開電視機,或是躺在舒適的大床上,雙人套房,通通一人享受,但這入住的,可不是真的遊客。
中天新聞記者李雯珂:「飯店業搶人才出奇招,只要面試完成,就有機會入住一晚,要價破萬元的貴賓房型。」
要讓新進員工,親身體驗服務,也因為飯店業越來越競爭,甚至還會找來神秘客,假扮奧客,從住房設備,到客房服務甚至餐點,通通都在評分標準裡面。另家飯店則請來資深試住員,到房間裏頭"找麻煩"。
枕頭拿起來,看有沒有髒污,床鋪也要壓個幾次,看看舒不舒適,就連走道的角落,還要蹲下來摸摸看,地毯邊緣有沒有脫線。
26歲的Elaine可是經過一番競爭後,才脫穎而出,因為試住員,至少要有三到五年以上的經驗,如果有中高階主管資歷最好,平時甚至還得到國外進修觀摩。
拿起檢查單發現問題,就立刻寫上意見,甚至總統套房,檢查項目更多達,將近一百項,也因為第一線把關,關乎飯店評鑑的好壞,試住員也成為飯店不可或缺的要角。
}
|