記者/劉亮亨詹宥虹
近年來，有不少日本卡通人物，跨海來台開主題餐廳，其中Hello Kitty就是這股風潮的始祖，所屬的日本三麗鷗公司在授權把關上面，其實相當嚴格，像是在事前的溝通期，就得花上至少半年以上，另外像是餐具.週邊商品等等，用什麼樣的圖案，開發什麼品項都必須先白紙黑字確認後，才能開發。

熱呼呼的小火鍋，裡頭的百頁豆腐上，有凱蒂貓向你招手，號稱全球第一家的Hello Kitty小火鍋店登台，搶賺萌商機，但要和所屬的日本三麗鷗公司做生意，就是一場馬拉松。

前置作業至少半年起跳，據瞭解，授權金是1萬美金起跳，品項多寡.使用時間長短，也會有所影響，而且對於細節規定嚴格，所有產品都要有日本總公司，確認之後才可以發行。

Kitty火鍋店業者林偉駿：「所有的圖案，包括杯子上面的樣式，還有盤子上面的樣式，我們都會經過他們層層的把關，就是最後得到一個完整的圖樣，我們才會送審。」

另外像是週邊商品的規定也不少，例如左邊這個放湯匙的容器，上頭的圖樣，和碗跟杯子的圖樣不同，日後也不能任意更換，週邊商品像是鑰匙圈，圖案確認後也不會出現其他版本。

熊本熊的杯子裝著冰淇淋，前方還有立體熊造型的糕點，同樣超人氣的熊本熊也在台灣開主題餐廳，整間店到處都有熊本熊的身影，甚至還打造專屬神社，由於熊本熊屬於日本熊本縣資產，官方在周邊商品授權上，同樣很要求。

中天新聞記者詹宥虹：「禮品店裡上百樣的產品，通通都要經過日本官方認證才可以賣。」

不只周邊商品，台灣店裡賣的鬆餅，只能使用的是熊本縣產的小麥粉，而奶油也要用日本製的，因為官方的熊本熊還肩負推廣熊本縣產品的使命，萌商機大餅人人想搶想賺，但要拿到授權開店，箇中眉角真的不簡單。