記者/ 鄭仁宗 李雯珂
秋天吃螃蟹,冬天則是吃鮑魚的好時機!新北市貢寮舉辦鮑魚季活動,在澳底漁港擺攤,讓民眾免費試吃,現場人潮擠爆,熱鬧十足。
現烤九孔免費吃,湧現排隊人龍,新北市貢寮澳底漁港舉辦鮑魚季,活動現場還看得到活跳跳的鮑魚。
東北角漁港盛產鮑魚,吃也要吃對時機,冬季正逢產季,吃起來特別肥美鮮甜。
台灣鮑魚聞名國際,有高達八成都是外銷日本香港等國家,但價格不便宜,單單一個就要約兩百元,市面上卻也出現有不肖商人拿大陸鮑魚來混充。
達人指出,大陸鮑魚外殼容易有附著生物管蟲,而且口感軟爛,台灣鮑魚外殼較漂亮,吃起來Q彈,一斤八百元價差三成,然而到貢寮來遊玩欣賞海景時,不妨來品嚐新鮮鮑魚的美味佳餚。
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