記者/ 陳子芬 謝維怡
再一個多月就要過農曆年了,許多民眾已經在張羅年夜菜,當然還少不了應景水果,馬如龍就帶著妻子沛小嵐,一起到新北市三重果菜市場,教大家怎麼挑選應景的年節水果。至於超商也看準年菜商機,推出各項優惠價格以及豐富菜色,希望能讓小家庭不用再煩惱年菜烹調,預估業績至少能成長四成。
沛小嵐親手餵蘋果,在鏡頭前甜蜜放閃秀恩愛,讓馬如龍吃了讚不絕口直呼好甜。年節將近,夫妻倆攜手現身果菜市場,要教大家怎麼挑選年節應景水果。
代表平平安安的蘋果,如果蒂頭帶點綠色,就是才剛摘採下來正新鮮。至於有事事順利的柿子,則要外表呈現橘紅色表皮光滑透亮,還得掂重量重不重,代表水分飽滿。
除了年節挑應景水果,超商也看準年菜外帶商機,加上小家庭當道,大多推4-6人份量,而且各個單品可以自由搭配。萊爾富推出部分餐年菜500元有找,總品項增加15%,預估可以帶動業績成長製少五成。至於統一超商則是跟電影合作,推出電影中出現的菜色,還有名廚熬製的四款火鍋湯底,預估業績也能成長4成。
簡單加熱的年菜就能上桌享用,不用再為了團圓飯,上街採買烹調忙的手忙腳亂,成了懶人年菜另一選擇。
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