記者/ 洪杰民 彭志明

冬至吃湯圓，你是吃鹹的還是鹹的？這個問題引發論戰，到底誰才正統。甚至更延伸出，"鹹湯圓"還分成有包肉餡和鹹湯頭兩種。但不管吃哪一種，吃湯圓的習俗，可能不是閩南習俗，而是從上海傳來的。因為傳統閩南習俗，應該是拿九層糕祭祖。

一口一個，冬至就要吃湯圓，讓老闆手沒有停過，現場排隊人潮沒斷過，另一邊還有百碗訂單，只好趕緊在攤子旁邊，還另起一鍋，忙著煮。

儘管高溫29度，但傳統習俗，冬至吃湯圓，才會長一歲，但其實冬至吃湯圓，可能是從上海傳來，真正閩南習俗，是吃這個。

一口咬下，九層糕，甜味在嘴裡化開，這一味，是傳承中國南方，就流傳，北方吃餃子，蘇州吃餛飩，上海吃湯圓，寧夏喝粉湯，說法。而到現在還是有老一輩，會拿九層糕來祭祖。

台灣民眾，大多，都還是習慣吃湯圓，但光是這一顆湯圓，卻是圓扁甜鹹，大不相同。

放入蝦米、川燙肉絲、加入茼蒿，配小湯圓，這可是客家味，鹹湯圓。

筷子一切，湯圓裡露出滿滿肉餡，一樣也是鹹湯圓，卻大不一樣，一種鹹在肉餡，一個鹹在湯頭，甜的鹹的，各有特色，但到底誰才是正統?

俗話說，冬至進補，春天打虎，不管吃鹹吃甜，冬至就要暖補一下，畢竟冬至，可是大過年，一家團圓，吃什麼都好。