記者/ 華紹平 謝維怡

週末就是耶誕節了，街上已經能嗅出濃濃的過節氣氛，
不過除了各種耶誕樹佈置外，品嚐歐洲耶誕麵包，能感受到更深刻的過節氣氛。像是史多倫麵包，造型就像是包在毛毯裡的耶穌，另一款潘娜朵妮甜麵包，特色就是包裹許多香甜果乾，但歐洲麵包口感偏乾，為了符合台灣人口味，業者還特別調配出了在地口味。

熱騰騰麵包出爐，再擺上耶誕樹等裝飾品，就成了應景的義大利耶誕果乾蛋糕，潘娜朵妮甜麵包從歐洲一路燒到台灣，在口味上也特別做了調整。

除了歐洲原始口味的葡萄乾、蜜橘皮外，還特別加入濃濃台灣風味的蔓越莓跟鳳梨乾，凸顯酸甜風味，在口感上頭則靠核桃來撐場。

另一款史多倫麵包，外觀就像被毛毯包裹住的耶穌，也是耶誕節應景麵包，在德國和奧地利等國家裡，是非吃不可的節日點心。裡頭同樣也放了柑橘、杏仁、葡萄乾，味道甜而不膩。

耶誕應景元素除了耶誕樹等裝飾外，透過品嚐歐洲特有的節慶麵包，更能感受深刻的耶誕氣息。