記者 侯國文 黃琲茹

年節出遊，少不了吃吃喝喝，但說到嘉義美食，很多人只會想到火雞肉飯，但在地人的"推薦必吃"，得往"菜市場"裡找！像是熱賣近百年的牛雜湯，料多滿滿，80年的老攤"魯熟肉"，套餐也是銅板價，就能搞定，想來點甜的，旁邊還有傳統的甜米糕跟湯圓，在地人的"隱藏版美食地圖"，帶您來瞧瞧。

大鍋、牛肉，高湯滾煮，嗆著白煙，整鍋好料，多到快滿出來，老店牛雜湯，口口都是精髓，老店傳香近百年，真的不誇張，就連在地人，也是早起出門，排隊等著吃。

菜市場，拐個彎，當地人大推的，還有這攤"魯熟肉"，香噴噴滷肉飯，淋上肉汁，檯面上，滿滿切料，愛吃什麼自己點，但說穿了，這兒其實就是常見的"黑白切"，但小攤位，一賣就是80年，價格超實惠，套餐只要銅板價。

飯後想來點甜點，別走遠，懷舊的桂圓甜米糕，也是50年老店，招牌甜湯圓，入冬後也是超人氣小吃，年節出遊玩嘉義，可別吃完火雞肉飯就走，不妨參考在地人的隱藏版美食地圖，如果你的胃夠大，逛一趟菜市場，一攤接著一攤吃下去，就對了。