記者/ 柯承浩 吳玫萱

知名鮮蚵產地台南七股，產出的蚵仔肥美、Q彈帶甜味，深受老饕喜愛，但去年因為受到寒害、颱風等天災影響，鮮蚵產量銳減，又碰上農曆年節供不應求，現在每台斤飆破220元，比往年貴了一百塊，創下天價紀錄，而且有錢還不一定買的到。

滿滿韭菜鮮蚵裹上麵衣下鍋高溫油炸，傳統小吃蚵嗲熱騰騰出爐，鮮脆口感讓人垂涎三尺，但現在想吃鮮蚵恐怕是有錢也買不到。

知名鮮蚵產地台南七股產出的蚵仔肥美Q彈帶甜味，深受老饕喜愛，但去年受到寒害颱風等天災影響，鮮蚵產量銳減，價格從每台斤160元一路飆漲，農曆年節期間更是供不應求，每台斤飆破220元天價，創下創村200年來歷史新高。

鮮蚵量少價揚Size比起往年也差很多，讓店家感嘆生意難做，因為今年鮮蚵體型只比十元硬幣大不了多少，對比去年蚵仔大小落差更大，但目前鮮蚵一斤難求，有錢也買不到，想吃只能到七股當地海產店打牙祭，得等年後產量恢復正常才有機會大飽口福。