記者/賴冠彰 侯國文 高孟柔

禽流感疫情擴大，嘉義最有名的火雞肉飯、台南的知名鵝肉店，業者憂心忡忡，尤其是鵝肉業者，說前兩年就是因為禽流感，鴨肉漲到天價，只剩一成產量，好不容易恢復一點，禽流感又來了；而嘉義火雞肉飯業者老神在在，說大部分用的火雞，都來自中部，目前沒有受到影響。

焦糖色的燻茶鵝，整隻剁塊、切片，台南下營的知名鵝肉店，老闆娘一臉憂愁。

整隻燻茶鵝一千三，已經降價不少，聽到因為禽流感，已經死了一大批火雞，老闆娘擔心寫在臉上，前年因為禽流感，鵝肉從一隻900元，漲到2千元的天價，現在回穩到一之1380元，禽流感又來了，真的是剉咧但。

火雞肉切片、蓋上白飯，淋上醬料、油蔥，香噴噴的火雞肉飯，來嘉義必吃，禽流感火雞 目前首當其衝，老闆卻老神在在，客人希望政府多多把關，老闆找有認證的火雞養殖業，小小恐慌，也希望疫情趕快控制，畢竟火雞肉、鵝肉，美食入口，可沒人想把禽流感病毒，也一起吃下肚。