記者/吳國禎 陳昭谷


台南有點心業者，在手指泡芙上，裹上巧克力醬，加上白巧克力做成的"無臉男"，小小一塊，貼在巧克力泡芙上，再加上包裝紙，就好像卡通裡的無臉男，真的來到眼前，假日限定，還得業者PO上臉書公告，客人才買得到，另外還有混合兩種馬卡龍色系的"雙色戚風蛋糕"，每天限定30個，都是超人氣甜點。


長條狀泡芙，內餡擠進奶油，再裹上一層巧克力，接下來還有秘密武器。

手指泡芙業者Lala：「這是牛奶巧克力。」

用白巧克力做成的無臉男臉譜，小小一塊 貼上巧克力泡芙上，再加上包裝紙，就好像卡通裡的無臉男實際來到眼前，能做出這麼可愛的泡芙，全是因為動畫片給的巧思。

手指泡芙業者Lala：「在跟家人看動畫片，就想說我的手指泡芙，是做長形的，跟無臉男站起來的樣子很像，因為他真的滿費工，主要的話就是臉譜，要幫它上色，點它的眼睛跟嘴巴，眼影的部分要特別去調色。」

泡芙業者說 無臉男泡芙因為做工繁複，不但假日限定 還得業者PO上臉書公告，客人才買得到，另外一個超卡哇伊的限定蛋糕，同樣詢問度超高。


麵糊加上食用色素，一邊旋轉一邊攪拌，等到攪拌完成，再把綠色 紫色兩種麵糊 倒在一起，放進烤箱烘烤，兩種顏色融合在一起戚風蛋糕，讓不少女生看到，少女心大噴發。

消費者：「顏色很少女，一般女生都會很喜歡的顏色，滿好吃的，鬆鬆軟軟的然後甜甜的。」

雙色戚風蛋糕業者Judy：「主要是那個蛋糕有兩種顏色，兩個麵糊在一起，所以必需控制好麵糊的濃稠度，所以才會限量。」

除了雙色戚風蛋糕，擄獲少女心，還有這個 加上眼睛鼻子，跟小小耳朵的卡通人物蛋糕也是小朋友的最愛，甜食點心，搭配可愛造型，讓消費者，視覺味覺都開心。