記者/文楷誠 謝維怡
有餐廳業者推出199吃到飽攬客,但是相同的價格,恐怕連泡麵都吃不起。在網路平台上販售的豪華海景泡麵雙人組,價格直逼五千元,配料有龍蝦、帝王蟹腳還有和牛肉片等,煮好後只看到滿滿的海鮮料,簡直都快看不見泡麵在哪。
中天新聞記者謝維怡:「現在市面上有出現許多高單價泡麵,不過網路上也流傳出這一款,豪華海陸泡麵組。」
蝦子、龍蝦還有帝王蟹腳,通通丟入鍋子裡,海鮮外殼轉紅後,才加入兩小包泡麵。整個鍋子裡,都快看不見泡麵在哪裡。為了這快跟手臂一樣長的帝王蟹腳,還得搬出大鍋子,明明只是想吃碗泡麵,卻得這麼費工。
業者:「朋友說如果他的海鮮能附泡麵給他,這樣他就不用再買泡麵,就想說我們就這樣賣賣看吧。」
這道無敵海景泡麵,打著海陸泡麵的名號,但裡頭配料卻反客為主,如果把海鮮肉片吃光光,恐怕泡麵再也吃不下一口,說是吃泡麵不如說是煮火鍋比較實際。
民眾:「噱頭吧,自己去挑其他食材就好了。」
民眾:「我怕品質不好,因為食物有列等級,還有高等的,都有分。」
煮泡麵不想花上上千元,但又想喝到海鮮湯頭,還有這款韓國泡麵能滿足。
號稱泡麵界的愛馬仕,麵條使用馬鈴薯製成,與其他泡麵相較下Q彈有嚼勁。不過裡頭吃不到龍蝦肉,龍蝦精華通通都在湯頭裡,調味包由龍蝦熬製成湯粉。
民眾:「是又點貴,但我覺得,畢竟龍蝦泡麵口味滿難得,所以其實我會想買一包試試看。」
民眾:「湯頭跟它的麵很有嚼勁,味道很鮮甜。」
經濟部調查發現,國內泡麵去年總產值高達115億元,創下史上第二高紀錄。這也讓原本是平民美食的泡麵,開始往精緻化轉型,變出新滋味。
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