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生活‧流行
2017.04.29 【中天新聞】
暗黑料理1200-有膽挑戰嗎?日暗黑料理混搭獨特

記者/偲柔

今天(29日)開始一連9天是日本的黃金週連假,昨天(28日)成田等各大機場也開始湧現國內外旅遊人潮,同時網路甚至還有一份資料介紹日本暗黑料理,推薦民眾可以趁假期前往挑戰。


Q彈麵條、濃郁湯頭再加上軟嫩叉燒,讓人忍不住猛吞口水,29號是日本黃金週首日,許多民眾趁著9天連假,安排旅遊行程四處走走在欣賞美景之餘,當然也少不了要大啖美食。

黃金週前夕一份網路資料,就列出日本三大暗黑料理,推薦民眾前往挑戰,像是東京足立區這間菊屋拉麵店,日前就推出眼前這款冰淇林拉麵,麵條上頭除叉燒 水煮蛋…,還放著兩大塊霜淇淋,據說將冰淇林和醬油湯頭混合後,整碗麵便會奶香四溢更加美味。

白飯上滿是藍綠色醬汁,而它正是茨城縣常陸海濱公園名物,粉蝶花咖哩由於4.5月正逢公園裡,4百多萬株粉蝶花盛開,園方便順勢推出這款粉蝶花咖哩,雖然顏色怪異 ,但吃起來其實就和一般咖哩一樣。

暗黑美食還有名古屋這家,老字號冰品店鋪店家先將冰淇林放進迷你陶甕裡,之後再將豬排切塊鋪在上方,最後淋上滿滿味噌醬,除了豬排冰淇淋,業者甚至還推出豆皮冰淇淋和鰻魚冰淇淋。

甜食鹹食相互搭配味道獨特就等是否有大膽民眾敢上門挑戰。