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生活‧流行
2017.05.30 【中天新聞】
五星釣蝦1800-飯店搶住房率出招 推客製化體驗
記者/吳奎炎 謝維怡

陸客不來導致國內第一季觀光人數負成長,飯店業者為了自力救濟,紛紛針對住房房客推出客製化行程,還有製做翠玉白菜造型糕點,當做自家體驗活動。六福皇宮則試規畫陸跑活動,只要八人以上預約就會有教練帶著跑,介紹沿途景點深入台北街頭。雖然這些客製化行程,無法增加太多營收,但也成了競爭激烈的飯店業搶客新策略。

飯店主廚巧手一捏,就像玩黏土一樣,捏出一道道玩美摺痕,體驗民眾目不轉睛細細觀查,但捏出來的形狀還是離專業,有點距離。

這是飯店推出的翠玉白菜糕點體驗課程,以故宮知名典藏為號召,希望能吸引觀光客前來體驗,短短半小時的課程,從製做到品嚐一應俱全。

體驗民眾:「還蠻有趣的,因為平常沒有機會碰到這種DIY的體驗,每一個東西,做起來都是需要點功夫不容易。」

除了室內體驗外,就連球星林書豪來台灣,特別朝聖的在地特色 釣蝦活動,也是體驗行程之一,釣好的蝦子有主廚幫忙烹調,各大飯店搶推體驗活動。

房客想外出舒展筋骨,飯店也提供了運動裝備租借,甚至只要八人以上,就可以預約教練帶著跑,涼身打造行程,讓國外觀光客更深入台灣街頭。

房客:「如果有外國朋友來,那其實我們也沒辦法,隨時都陪著他們一起去玩,我覺得推薦他們來報名參加路跑,他們可以在運動的時候,可以認識台北市的風景。」

飯店公關鄭惠文:「大部分都是歐美的客人,他們可能就會依據自己的體能需求,規劃五公里跟八公里路程,我們其實也會幫忙介紹一些,台北市的周遭景點。」

陸客不來,導致台灣今年第一季觀光客人數負成長,各大飯店自力救濟推客製化服務,主攻穆斯林市場的雲朗集團,在齋戒月時提供日出前餐盒,美福飯店則是鼓勵新生兒父母出門放鬆,推系列寶寶活動,至於新竹喜來登則是讓住飯店,也能體驗露營樂趣。雖然推出這些活動,無法增加太多營業額,但希望能透過客製化服務,增加消費者入住興趣。