記者/何孟謙 邱筱茜
夏天來碗冰冰涼涼剉冰超級消暑,有業者發揮巧思用一整顆西瓜和哈密瓜當底,將滿滿的水果餡料和雪花冰舖在上面清爽口感,不但滿足消費者的味蕾繽紛色彩的外觀更是吸引消費者目光。
新鮮哈密瓜上堆疊著波浪般的雪花冰,一顆顆哈密瓜小果球在上頭點綴用湯匙一挖,裡頭還藏著新鮮芒果,夏天來上一碗超級透心涼。
我覺得吃這冰清涼消暑,不會太甜不會太死,就是很膩口,保持水果本身的原味香氣。
以半顆西瓜盛裝抹茶雪花冰,鋪上紅色西瓜果球最後再給上一大球草莓冰起淋,超萌顏色讓看了心花怒放忍不住一口接一口。
沒有過多的添加物新鮮吃得到,這家位竹北的冰店標榜採用新鮮水果,看看地上擺滿一箱箱水果從採買到製作冰磚,老闆一手包辦光是推出一項新口味就要花上好一段時間。
我們的冰是新鮮的水果,都自己去大市拿的水果,都是一大早凌晨的時候去拿的
店內裝潢風格走懷舊風格老闆擺放木製桌椅,牆壁上掛滿老物件讓人走進店裡,彷彿穿越時空冰品要比視覺系還有這一家。
滿滿水果舖在上層美得像一束捧花,下層還是新鮮水果打成的奶昔台中這家業者走浪漫路線,端上桌來的冰品宛如藝術品,讓人捨不得吃。
超夢幻冰品大PK想搶生意,不但得滿足顧客味覺上的需求還得提供刺激的視覺衝擊。
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