記者/張道詠 劉琮琦


颱風過後，不只菜價變貴，海鮮怎麼挑也有眉角，以當季盛產的萬里蟹為例，因為產域在西北漁場，受颱風影響不大，但因為漁船不能出港，想吃現撈現做的要等兩天，這個季節螃蟹，章魚，軟絲都盛產，又不像近海魚不易保存，民眾可以參考挑選


新鮮螃蟹下鍋酥炸5到8分，熱鍋裡加入蛋配料伴吵，這是萬里蟹三道經點料理之一石蟹桂花，實際來到萬里蟹出產地富基漁港，行家告訴我們海景發布漁船出不了港想吃現撈的萬里蟹得等颱風過後兩到三天才有，但萬里蟹捕撈上岸隔兩到三天味道反而最鮮美颱風過後來吃正好。

除了螃蟹九月加上颱風過境，章魚軟絲盛產品質又好以萬里蟹為例，大隻的每台斤350塊上下章魚每台斤約為150塊左右，相較於近海魚類難保存颱風過後選擇這類海產，價格便宜也相對較新鮮，颱風過境除了買菜買海產也要看門道。