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科技‧KUSO
2014.09.22 【中天新聞】
科技餐廳1800-餐廳好科技!免服務生iPad.晶片卡點餐結帳
記者/呂學浩 胡克強 邱子玲 黃琡雯

生活走向科技,現在吃飯餐廳也很科技,從進餐廳開始,用一張晶片卡就能點餐,吃多少透過感應機幫你累積金額,最後結帳 晶片卡立刻秀出價錢,快速方便的方式,也讓客人能和主廚直接互動點餐,服務生能多做周邊服務,另外一家餐廳,也選擇用iPad讓客人自己直接點餐,省了民眾排隊等服務生時間,店家省下1到3%人力成本,一個月估計能省下六萬多元。

客人用iPad輕鬆點餐,明細就會跑出來,點餐不用再等等等美式餐廳設有iPad點餐區,宛如小型3C店,手指動一動,平板上都能顯示出,每道菜圖片都附有材料說明,數量多少自己決定。

中天新聞記者邱子玲:「iPad點完餐之後你可以用手機,或者悠遊卡存取你的餐點,甚至你也可以取明細,到這裡櫃檯來結帳。」

確定結帳完成之後,餐點就會連結到廚房電腦,出餐速度更快,客人省了排隊點餐時間,店家也能省下1到3%的人力成本,估計一個月就能省下六萬多。

民眾:「服務生你選菜要選很久,iPad點餐就不會讓他們等很久,很尷尬這樣子。」

不過如果點錯了怎麼辦,可以直接到櫃檯做更正,餐廳走向科技化,還有這一家,客人用餐全程用晶片卡來消費。

薄薄一張卡,就是你的點餐結帳卡。

從進門點餐到結帳,用的都是同一張晶片卡,想吃甚麼,義大利麵 pizza 或者喝飲料,站到櫃台,把卡輕輕放在點餐台上感應,價格直接秀給你看。

中天新聞記者黃琡雯:「你沒看錯來到這家店呢?你可以用這張卡就可以來消費,甚至結帳但是要怎麼來點餐呢,其實這裡都可以看到,點完餐之後可以透過這台晶片機器,就可以來感應消費。」

晶片卡輕輕一揮,吃多少價格通通一目了然,餐廳科技化,不管是客人用平板點餐,還是用晶片卡消費,
大為節省人力成本,也成為未來科技時代消費新勢。