記者/邱子玲 林東銘

今天台北加盟展正式開幕，有別以往，這次吹起了科技風，像利用分子來做雪糕，口感有別於傳統，另外還有自助洗衣店，運用雲端技術，不用到店裡，靠著一台iPad就能控制所有機器，如果想開店，有人流科技辨識路人性別跟年齡，能進行人潮分析。

牛奶當基底，加入獨門配料，最後用-195度的液態氮攪拌，瞬間成冰。這可是現在最夯的分子雪糕，高科技讓冰凝固，口感吃起來相當滑順，在加盟展上首次開放加盟，雖然免加盟金，不過店面如果以坪數8坪來說，除了要付60萬設備，每月還要付1.8萬品牌租金，還是引來不少民眾好奇。

民眾：「(分子雪糕)做法滿特別的，所以就會讓人家想要去看。」

中天新聞記者邱子玲：「在自助洗衣吧裡面，想要自己當店長其實很簡單，只要利用iPad遠端遙控，店裡面所有的機器都，可以任你自己控制。」

想在家輕鬆當老闆，一台ipad就搞定，從app軟體裡能隨意控制店裡的，洗衣機、燈光 ，打開關掉都輕而易舉，甚至點選欄位 打入here，還可以指引客人，能在哪台機器洗衣服，雲端操控 相當方便，客人也可以下載app，知道有沒有空的機器能洗衣，app還會通知衣服洗好沒，就連有人打開你的洗衣機，app會立刻訊息通知，高科技設備加上行銷一共要250萬。

民眾：「因為科技關係，越來越人性化，相對的我自己的感覺，店家對科技的了解必須很熟悉，才能利用這些工具才能上手。」

中天新聞記者邱子玲：「透過攝影機可以做出人臉辨識，來辨識出路人性別以及年齡。」

螢幕人臉上會出現藍色框框，代表辨識成功，上頭會出現路人性別，及年齡區間，店家開店想做人潮分析，不用再靠人力，機器設備測試一周，就能搞定，不過要價也是不便宜，這次的加盟展吹科技風，噱頭十足，要拚人氣也要拚加盟數。