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科技‧KUSO
2015.06.03 【中天新聞】
紫色雞腿1200-紫醉"雞"謎?打開便當盒 雞腿竟然是"紫色"
記者/黃主華 張良

雞腿便當印象中,不是炸得金黃酥脆,就是滷得入味透亮,昨天(6/2)有網友PO出照片,說自己在桃園某間私立大學買便當,回家打開一看,雞腿居然是紫色,網友們看到,笑說難道這隻雞,生前被打到瘀青嗎?不過老闆也解釋,這是他特別用紅鳳菜跟洛神花醃製,所以雞腿才會是紫色的。

大大的雞腿排,下鍋炸得金黃酥脆,一切開,肉汁流出來,讓人看了口水直流。

同樣也是雞腿便當,大大的雞腿,幾乎都要覆蓋整個便當盒,但這個雞腿怎麼會是紫色的呢?

民眾:「應是紫色蔬菜,要不然就是染色,我也不確定。」

有網友po出照片,說自己的朋友在,桃園某間大學的餐飲部,買了一個便當,雞腿竟然是紫色的。網友看到紛紛回應,難道雞腿也會中毒?我看這是被打到瘀青吧!有人則說這是老闆特製茄子味、薰衣草口味的雞腿,更有網友打趣的說,這就是傳說中的紫包雞。

實際詢問店家,老闆表示,就是擔心客人會嚇一跳,買得時候都告知,這是用紅鳳菜跟洛神花醃過的雞腿,所以才會是紫色的。

老闆:「(賣紫色雞腿)不是第一次,學生吃了反應也很好,可能有些學生沒吃過,沒看過,就誤以為它是色素 一堆負面的,其實它是很天然,完全沒有人工色素。」

從來沒吃過,紫色雞腿便當的網友,將照片PO上網,意外引發熱烈討論。

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