記者/林易伸 許信欽

在這個時代甚麼都講求效率，在宜蘭這家鵝肉店的少東，再結帳的時候，連計算機都不用，對著菜盤，像念經一樣，一個個快速把價錢念出來，只要11秒！就能算完整桌菜，實際跟店員按計算機來比，還整整快了一倍多，連顧客都嘖嘖稱奇，帶您來看看。

顧客各個看得目瞪口呆，究竟是何方神聖，怎能在短短幾秒內，就把帳給算好。

鵝肉店少東陳柏豪：「呵呵！爸爸啦！爸爸才是招牌。」

因為家裡開這家鵝肉店已經40年，這位少東陳柏豪，從小就耳濡目染，爸媽結帳的功夫，而到底一桌菜，幾秒能夠算出。

鵝肉店少東陳柏豪：「這300，這150，這樣450，這50，剛好500，這150，這樣650，這150，剛好800，這150，這樣950，兩個蚵仔煎100，這樣1050，4碗100，加150，兩瓶100，(記者：這樣)，250，這樣子280，這樣1280。」

不用看點菜單，只要清點一下，僅花11秒！帳單立刻出爐！坐在底下的客人，拿著手機計算，才算到第二道，這計算機，已經跟不上少東的速度了。

店員試試看用計算機一道一道菜，數字相加又相乘，手指不停的按，但也需要24秒！比比看，店員用計算機，一道一道菜加，還得花上24秒，但少東陳柏豪，只需要用手指比一比心算，11秒！立刻搞定！

鵝肉店少東陳柏豪：「訣竅嗎？就習慣啦！真的是習慣。」

講到比速度的還有這一位，你沒看錯這可不是在快轉，才3秒時間，一片片西瓜，就立刻被切下來，老闆快狠準，就連西瓜皮，也是快刀，變成小碎片。

在講求效率的時代，各行各業，都有佼佼者，想抓緊有限的時間，如果想跟他們一樣，一樣把握"熟能生巧"，肯定也能成為達人。







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