記者/于絡維 范欣餘
天氣冷颼颼,今天北部低溫,只有16度。很多人喝藥膳湯進補,但中醫提醒,可不是人人都適合補,像是高血壓患者,某些中藥就不能吃。未來衛生署打算要求,藥膳業者,還有賣青草茶和苦茶的,都得註冊,公佈成分,但業者反彈,怕祖傳秘方外流!
藥膳業者:「有當歸啦 枸杞啦。」
暖呼呼一大鍋,上頭還浮著枸杞,天氣冷颼颼,低溫下探16度,很多人,來晚藥膳,補一補。到底吃進幾種藥材,你清楚嗎?
民眾:「比較不喜歡吃燉補的東西,我火氣比較大,都吃比較退涼的東西。」
這位先生,有概念,藥膳溫補,的確不是人人都適合。忠醫師說,像是當歸、川穹和肉桂,高血壓患者,最好別吃。未來衛生署,打算要求,藥膳業者註冊登記,公佈配方。
衛生署中藥委員會主委黃林煌:「告訴我你裡面的成分是什麼,你製作的過程是什麼,你的衛生環境,還有你的保存期限。」
不只藥膳,這杯青草茶,標榜喝了退火氣,未來也會宣導登記。
草藥業者藍秀鑾:「像我們老店,我們用的(青草茶)藥方,才比較會固定。」
各式藥草茶包,一字排開,全都標榜"祖傳秘方"。就怕註冊登記,讓秘方外傳,不少業者,不看好。
草藥業者藍秀鑾:「如果我10種(成分)我只寫6種,那這樣當然才不會外流,關鍵是他們也不懂。」
中藥委員會強調,新制度最快,明年一月上路,柔性勸導,不會強制業者註冊。
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