記者/賴冠彰 陳文婕

天氣冷颼颼，民眾喜歡吃薑母鴨、燒酒雞來暖暖身，不過吃太多，小心補過頭！成大醫師說，冬令進補吃太多，容易造成肥胖，和代謝症候群，導致免疫力下降。沒補到身體，反而可能染病上身。

天氣冷颼颼，來碗熱呼呼的薑母鴨，或是燒酒雞暖胃，是不少人的最愛，不過冬令進補補過頭，可能會危害健康。

成大醫院醫師謝奇璋:「吃了太多的東西，造成肥胖所謂代謝症候群的話，那這對免疫功能不只沒有幫忙，反而是負面效果。」

成大醫師分析，進補過頭，不只造成肥胖，還會有代謝症候群，代謝降低，導致免疫力也下降，容易感染疾病。

成大醫院醫師謝奇璋:「在這種病人身上，經常會造成更嚴重的感染，更不容易治療，同時要恢復正常的狀態，也要比較長的時間。」

醫師說不是所有人的體質，都適合進補。所以醫師建議，如果是四肢冰冷，氣色蒼白的虛寒體質，就適合吃藥膳、薑母鴨和麻油雞。如果是屬於燥熱體質，時常面色發紅、舌紅口乾，就建議採用素食清補，像是充滿新鮮蔬菜的，低卡鍋物最適合。

民眾:「因為它有水果味在裡面，所以它的食材吃起來，都會比較清爽一點。」

尤其是三高患者，如果吃太補，反而會讓身體更糟糕，如果為了暖身而賠上健康，可就得不償失。