記者/陳谷旻 陳文婕

高雄有一位婦人，這個月來天天吃雞排配冰飲，結果嚴重便秘，一星期都無法排便，婦人從平坦小腹變成大肚婆，整整胖了2公斤。醫生說，雞排的油脂突然遇冷凝固，附著在腸胃，造成消化不良便秘，嚴重的話還可能造成大腸癌。

雞排下鍋，炸的金黃酥脆，香味撲鼻，再搭配上冰涼飲料，簡直是一大享受。不過現在這樣吃，可得小心了。

病患李小姐:「有一陣子我就喜歡吃油炸的配飲料，那跟孩子一起吃的時候，當然是我也會吃，孩子吃不完的，我也是全部把他吃完。」

高雄這位李小姐，這個月來，幾乎天天都吃炸雞排，一口熱食一口冷飲，結果一星期都無法排便，原本平坦的小腹，竟然像氣球鼓起來，變成大肚婆，體重還整整多了兩公斤。

醫師陳智淵:「混合在一起的時候，這些油脂可能會產生，一些凝固的現象，那就很容易沾黏到我們的腸壁。」

實際來測試看看，把剛起鍋的雞排，立刻放入冰水中，沒多久油脂浮出水面，還因為遇冷凝固，卡在杯子上。醫生說，如果民眾吃下肚，就是卡在胃壁，容易造成消化不良。

醫師陳智淵:「一些排便不順暢，可能會造成糞便，堆積在我們腸子裡面。」

嚴重的話，也可能引起大腸癌，醫師建議，還是要均衡飲食，以免積了一肚子大便，不僅身材走樣，還惹病上身。