記者/黃明君 黃柏翔

再過幾天就是冬至了，不少民眾總會應景吃湯圓，不過小心吃到黑心湯圓，台北市衛生局查出，有甜點業者販賣的湯圓，含有防腐劑"去水醋酸"，專家說，"去水醋酸"是最毒的防腐劑，民眾長期吃會造成肝腎功能衰竭，最嚴重還可能造成基因突變，現在北市衛生局，要追查物料供應源頭，予以重罰15萬。

熱騰騰的紅豆湯圓冬天天氣冷民眾常常來一碗暖暖身子，不過現在卻有店家被北市衛生局查獲販賣有毒湯圓。

這一顆顆紅白相間的小湯圓看起來很普通，不過衛生局檢驗出裡頭可是含有防腐劑，這些湯圓是在台北市松山區一家紅豆花生攤商販賣被檢驗出每公斤含有0.07公克防腐劑去水醋酸，如果嚴重的話會傷害肝、腎或基因突變。

防腐劑去水醋酸以一般60公斤成人雖然要吃下24公斤的毒湯圓才會有立即危害，如果因為會長期累積衛生署才規定任何食品都不得添加。

添加去水醋酸的湯圓雖然可以讓口感更軟Q，但也讓民眾暴露在危險之中，而且外觀完全無法察覺北市府要追朔源頭揪出不肖廠商予以重罰。