記者/范繼文 張益華

台灣一成學童有氣喘，國內最新研究發現，氣喘學童多吃蔬菜、水果，深海魚還有優酪乳。因為裡頭含有豐富的抗發炎成分，氣喘症狀可以改善，至少減少10%的人，罹患氣喘，對於氣喘的人來說，是一大福音。

天氣冷，因為氣喘急性發作，來醫院的患者可不少，但國內最新研究發現，氣喘學童多吃蔬菜水果，可以減少症狀。

吃多少才有效，國衛院建議，學童每天要吃4份新鮮蔬果，像是煮熟的蔬菜，還有番茄、藍梅類的水果。另外魚類裡的omega-3，含有DHA，每天要一份，優若乳含有益生菌，都可以改善氣喘。

國衛院研究組主任潘文涵:「蔬菜、水果裡面含有很多，所謂的就是植化素，這些植化素，通常它的抗氧化能力，比較衛生素C，衛生素E，都高非常多。」

根據國小學童營養調查發現，很多學童每天只吃，一份蔬菜 ，1.5份水果，魚類一個禮拜更只吃1.5份，營養、數量嚴重不足。加上愛吃炸雞、薯條，高油脂食物，容易缺少抗氧化物質，引發體內發炎。

國衛院研究組主任潘文涵:「魚油本身的話，也是使用之後，會影響很多的發炎濃度，也會下降。」

國衛院這項實驗發現，每天都吃蔬果、深海魚，還有優若乳，可以減少10%的人，罹患氣喘，對於氣喘的人來說，是一大福音。